Über uns

1984 gründete Hans + Hildegard Bayard ihren Familienbetrieb. Damit machte sich Hans sein Hobby zum Beruf; sein Traum ging in Erfüllung! Was mit der Produktion von zwei verschiedenen Weinen klein begann, entwickelte sich schnell zu einem ansehnlichen Betrieb. 2014 nach 30 Jahren erfolgreicher Arbeit, hat sich Hans entschieden sein Betrieb den Söhnen Björn und David Bayard zu übergeben. Mit der Gründung der GmbH „Hans Bayard Soleil de Varone GmbH“ hat sich die Firma für die Zukunft gewappnet.

Inzwischen werden 7 ha Reben bearbeitet und 11 verschiedene Weinsorten produziert, darunter auch Spezialitäten wie der Pfyfoltru-Wein Varen oder die Haus-Spezialität Balmgasse (Pinot Noir). Zur Betriebs-Philosophie gehört es, alle Arbeiten am Rebberg den Grundsätzen der integrierten Produktion zu unterstellen. Mit Hilfe umweltschonender Verfahren erhalten wir so qualitativ hochwertige und gesunde Reben.
Hans Bayard Soleil de Varone GmbH

  • 7 ha Reben
  • 11 Weinsorten
  • Spezialitäten
  • Pfyfoltru

Angebote

Gerne führen wir Sie durch unsere Kellerei. Anschliessend bieten wir im Carnozet, welches bis zu 40 Personen Platz bietet, unsere Weine zur Degustation an. Dazu servieren wir nach Absprache einen Imbiss. Zur Auswahl stehen Hobelkäse-Teller, Walliserplatten oder sogar ein Raclette. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Machen Sie mit uns einen Termin für verschiedene Anlässe oder Degustationen ab.

Die Idee, Weinstöcke zu nummerieren und je 12 Stück an Interessierte aus aller Welt zu verpachten, fand grossen Anklang. Die erste Gruppe startete 1999, die zweite Gruppe 2001. Jährlich laden wir nun die Rebbesitzer im Juli resp. Oktober in unsere Kellerei ein. Nach einem feinen Apéro inmitten ihrer Weinberge geht es zurück in unser Carnozet, wo das gemütliche Fest seine Fortsetzung findet. Das Fest erreicht seinen Höhepunkt, wenn jeder Rebbesitzer 12 Flaschen Wein aus seinem eigenen Stück Weinberg erhält. Diese Flaschen werden mit persönlichen Etiketten überreicht. Auf jeder steht der Name des Besitzers und die Nummern seiner Weinstöcke. Alle Jahre wieder freuen wir uns auf ein Wiedersehen mit unseren Rebbesitzern, um mit ihnen dieses einmalige Fest erleben zu dürfen.

Möchten Sie Ihre Liebsten mit einem Speziellen Geschenk von unserer Kellerei überraschen? So haben Wir für Sie diese Speziellen Angebote (solang Vorrat).

Aktuelles

2017-07-01

B&B in Varen

2016 wurde das über 200 Jahre alte, historische Gebäude, welches früher mitten im Dorzentrum als Suste diente, von den Varner Weinproduzenten und der Gemeinde Varen als Gemeinschaftsprojekt, unter Beibehalt bestehender Elemente, zu einem B&B totalrenoviert. Dabei entstanden 8 stilvolle Zimmer mit total 18 Betten. Der atemberaubende Blick über die wild fliessende Rhone sowie das gesamte Rhone-Tal bis nach Martigny, machen jedes Aufwachen zu einem einzigartigen Erlebnis. (zum B&B...)


2017-01-01

Antonio Bellucci

Seit Ende 2016 können Sie unseren Johannisberg und den Pfyfoltru (Pinot-Noir) bei einer gemütlichen Flussreise mit der Antonio Bellucci von der Thurgau Travel geniessen. (zur Antonio Bellucci...)


Unser Weinsortiment

Bestellung

Preisliste

Wein 50cl 75cl
CornalinFr. 13.50-
Pfyfoltru-Fr. 19.50
Balmgasse Pinot-Fr. 18.50
Pinot Noir Barrique-Fr. 24.00
Pinot BlancFr. 12.00-
Œil de PerdrixFr. 8.50Fr. 13.00
Dôle BlancheFr. 8.00Fr. 12.00
FendantFr. 7.00Fr. 11.00
JohannisbergFr. 8.50Fr. 13.00
Pinot NoirFr. 8.50Fr. 13.00
DôleFr. 8.00Fr. 12.00

Verkaufsbedingungen
Lieferung
1 Karton 50 cl = 15 Flaschen (Pinot Blanc 12 Flaschen)
1 Karton 75 cl = 12 Flaschen


Konditionen

exkl. MwSt. / exkl. Transport
30 Tage netto

Formular (Anzahl Flaschen)

Wein50cl75cl
Cornalin-
Balmgasse Pinot-
Pinot Noir Barrique-
Œil de Perdrix
Dôle Blanche
Fendant
Johannisberg
Pinot Noir
Dôle
Name
Vorname
Adresse
PLZ
Ort
Telefon
E-Mail

Degustation

Gerne führen wir Sie durch unsere Kellerei. Anschliessend bieten wir im Carnozet, welches bis zu 40 Personen Platz bietet, unsere Weine zur Degustation an. Dazu servieren wir nach Absprache einen Imbiss. Zur Auswahl stehen Hobelkäse-Teller, Walliserplatten oder sogar ein Raclette. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Machen Sie mit uns einen Termin für verschiedene Anlässe oder Degustationen ab.

Rebbesitzer

Die Idee, Weinstöcke zu nummerieren und je 12 Stück an Interessierte aus aller Welt zu verpachten, fand grossen Anklang. Die erste Gruppe startete 1999, die zweite Gruppe 2001. Jährlich laden wir nun die ebbesitzer im Juli resp. Oktober in unsere Kellerei ein. Nach einem feinen Apéro inmitten ihrer Weinberge geht es zurück in unser Carnozet, wo das gemütliche Fest seine Fortsetzung findet. Das Fest erreicht seinen Höhepunkt, wenn jeder Rebbesitzer 12 Flaschen Wein aus seinem eigenen Stück Weinberg erhält. Diese Flaschen werden mit persönlichen Etiketten überreicht. Auf jeder steht der Name des Besitzers und die Nummern seiner Weinstöcke. Alle Jahre wieder freuen wir uns auf ein Wiedersehen mit unseren Rebbesitzern, um mit ihnen dieses einmalige Fest erleben zu dürfen.

Geschenkideen

Möchten Sie Ihre Liebsten mit einem Speziellen Geschenk von unserer Kellerei überraschen? So haben Wir für Sie diese Speziellen Angebote (solang Vorrat).